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Conocidísimo queso italiano originario del sur del país, está elaborado de manera artesanal con leche de vaca entera, de corteza blanda y pasta semidura.

Es un queso recomendado para cualquier dieta equilibrada y especialmente interesante para niños, por su contenido en calcio y su sabor suave y ligeramente dulce.

Para conseguir que desprenda todos sus aromas y su sabor intenso, recomendamos tomarlo caliente: gratinado, a la plancha, o incluso sobre guisos.

ALÉRGENOS: LECHE de vaca entera.